夏の風物詩など

暑い毎日が続いておりますが、皆様夏バテしてませんか。

暑さと夏の弱い私も自己満理には気をつけて、ラスクも朝の自転車通勤時はもう歩かせられないので

夜9時過ぎの帰宅時に自転車の横を走って歩いて帰ってます。

体高の低い犬は特に熱中症に気をつけないといけないので、アスファルトの温度も夜とはいえ、要確認ですねー

暑い夏の定番メニューです

今年もフィッシュ&チップスやってます。

詳しくはお店のHPご覧くださいー

ビールの方はこちらから一本どうぞ。

おつまみは今年もちょっと変えてます。

ローストビーフ、シーザーサラダ、茶碗蒸し、グラタン、冷静スープなどなど、、

2日前のご予約でお願い致します♪

そして

お待たせしました。

今年もピーチパフェ

フレッシュな桃、ジェリー、パンナコッタ、ヨーグルトクリームが層になっていて

最後の最後までずっと美味しいパフェです。

そして作ると売れちゃう最近の焼き菓子は

シナモンスティックパイ

手作りパイ生地、折り込み生地で作ってます。

サクサク美味しいですよー

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涼しいお家でゴロンゴロン

防蚊生地でできてるこのお洋服は、

minさん手作り。

涼しくて動きやすくって、気持ち良さそう。ありがとう。

差し入れで頂いた、食べてみたかったの、ここの生食パン

流石にふんわり、柔らかくて美味。

シャツ展、本当に終了と御礼。

最近使ってるこの野菜。

「ケール」です。

βカロチン豊富な野菜の王様と言われてる、青汁に使われるやつですね〜

これをサラダに入れてます。そうクセもなく、他の野菜と一緒に手作りドレシングで和えると美味しいです。

流石にこのぶっとい芯は生ではきつく、

ラスクが食べてます。

ふがー！(>_<)

そして、昨年のイベント

Margritさんのシャツ展から一年が経ちました。

職場とと家庭の仕事の合間に作り上げたワンコ服は70着を超えました！

↓これは去年の写真。

そして、当初からお話ししていた通り、その売上金の一部を

うちのラスクがいた保護団体「ARKアニマルレフュージ関西」に寄付してくださいました。

お優しいお気持ち、嬉しいですね〜

また秋に何かの形でお会いできるかも〜

とりあえず、marigrit シャツ展第一弾は終了となりました。

margrit さん、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

彼女の愛犬、ミッシェル。彼に作っていたお洋服がここに繋がったんですね〜

私に「お手」してくれるミッシェル。

ラスクとわたしから、ありがとう。

なんという暑さが続いているんでしょうか。

私は子供の頃から暑さが苦手で、はっきり言って夏が嫌いなんですが、

毎日の暑さの中での自転車で通勤中、思うのは

「あぁ、この暑さの中での力仕事、途方も無い作業を毎日毎日やってるんだ」

被災された方達、消防団、ボランティア、自衛隊さんたち、どんなに過酷なのだろうか。

暑い暑いと言っても、家や職場の店はすごく涼しくて、快適です。この涼しさを分けてあげられたらと、

クーラー、冷風扇風機、もっともっと行き渡るように、涼しいところで避難生活できるように、なんとかならないものかと。

この暑さの中では普通の人は10分作業し、20分休まないと体がもたないという話も聞きます。

Twitterや、Facebookみてると、ぶっ倒れたように寝込む自衛隊の皆さんの写真やら、災害救助犬とか。

避難所も体育館じゃなく、ホテルや旅館を政府が借り上げればいいのにとかいう意見に、そうだそうだって。

プライベートがないストレスもたまらないと思います。

今の無事を保って欲しい。どうか。

Photographer mili x Crumpets 2018 spring

Photographer mili &. Crumpets. の撮影会

今回はこんな感じで

夜のクランペットでくつろぐいつもの感じ

↑

はサンプルだったんですが、当日本番にはアイテム増やしました。

私の大好きなキラキラをもっと盛り、

我が家から連れてきた

ジェームス(￣▽￣)

ジェームスはイギリス生まれなんですよー

イギリスに住んでた時のおとうさんとお母さんにプレゼントしてもらったものです

今回お店のマフィンやスコーン置いてみました。

ラスク(うちの犬の名前)はスコーンこの後一個食らってました(￣▽￣;)

撮影時、これに食らいつくワンちゃん達もいて、笑ったです。

ゴンちゃんがラスクも一緒に撮ってくれました

今回ほとんどの方が飼い主さんと一緒、ご夫婦と一緒、な

家族写真でした。

いつもこの店でくつろいでる雰囲気そのままで

撮ってもらっていて、自然ですごくよかったです。

こんど、ご紹介できたらしますねー

お花をありがとう by柚

柚が繋いでくれたmili さんたちとの縁。

もう10年前くらいになるのかなぁ、最初の撮影会から。

毎回いろんな思い出がちゃんと、保存されてます。私のファイルの中に。(*´?`*)

ありがとうございます。

イギリスを食べよう後半戦です＆ みかんちゃん。

GW前半終了しましたねー。

お店では例年恒例の「GWはイギリスを食べよう」メニュー開催してます。

こちらはローストポークのプレート 1500円

マッシュポテトと、飴色タマネギのソースがポイントです。

こちらはミートパイ1400円

ランチタイムはプラス200円でレギュラーサイズのドリンクつきます。

日によっていっぱいの時間帯もあるので、

ご確認ください。

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みかんちゃん。

みいみ。

先代犬柚と似たような病に侵され、

彼女と、ママの頑張りが、他人事と思えなくて、自分に重なることも多くて、胸が苦しくなりました。

ただ、見守るということしかできませんでしたが。

こんなにも、一生最後の瞬間まで愛された子を見守れたのは幸せでもありました。

この類の病は病気の中でも最も過酷で最悪な苦しみを味わうと実感しています。飼い主にとって。。

本当にきついんです。目に見えるだけに。

だからね、本当にみいみも、ママも、頑張ったんだ、苦しみながら。

私が会うみいみは、最後まで可愛いほんわかした子でした。いつも笑ってるようなお顔をして、

涙を流すママをいたわるような目で見つめていました。優しい目で。

最後に私にもその笑顔を、何も食べない体で、痩せてしまった体で、

振り絞るような笑顔を見せてくれました。

みいみ。１２歳と9ヶ月。

さようなら。ありがとう。あっちでいっぱいいっぱい美味しいもの食べるんだよ。

かわい子ちゃん。

チョコスフレ＆チャリティーモール 寄付しました。

◆2月21日(水）お休みです。

本日で、Valentine chocolate cakeすべて終了しました。

今年もたくさんのオーダーありがとうございました。

毎日毎日、チョコレートとお付き合い。

スポンジ焼いてからの仕上げに一個につき30分以上かかります。

作ってる最中から固まっていくため、一度に作ることができず、一台ずつ。

なので、一日に全部のオーダーは無理なのですが、

日にちをずらしてもいいですよって方もいらっしゃるので、毎日毎日こなして、今日終了でした。

毎年ずっと買って下さる方々、初めての方々、一人で一台食べちゃう方も、喜んでいただけたらうれしいです。

遠方に住んでらっしゃる方で、もう8年くらいか、この時期になると、ケーキの注文兼ねて、メールでやり取りする方がいらっしゃいます。

年に一度のおしゃべりです。この一年のこと、最近のこと、メールでおしゃべりするんです。

それが、一度もお会いしたことも、実際におしゃべりしたこともないのですが、

なんでしょうか、、、

不思議ですね。泣き言もはいちゃったり、弱い部分見せちゃう感じっていうか、そんな方がいます。

今年もおいしく食べていただけたそうで、よかった。

ヴァレンタインは終わりましたが、

ホワイトデー！にかこつけて、

これやります

はふはふ熱々チョコレートスフレです。

結構大きいですよ。でも、スフレだから、大丈夫。

あっついうちに、どうぞ、しぼまぬうちに、食べきってください。

お時間に余裕のある方のみご注文ください。

いっそがしい時のランチタイムを除きます。←　多分週末とか

三月もやりますので、ゆっくりとオーダーしに来てくださいね～

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ご報告

こちらお店のあちらこちらにあるモール人形。

いろんな種類の動物がいますよ～。だが、やはり、ダックスが人気かな。私は鳥とか、好きですけど～

ぞうさん、おさるさん、得体のしれない何か(笑）、一匹200円をメインに、装飾してあるものとかは300円とか４00円で販売しています。

これ、すべてTokitoki（とっこさん）の手作りです。

「ラスクの実家に寄付するんだー」って作り始めて一年。

ラスクのふるさと、ラスクがいた保護団体ARKへ寄付してくださいました。

95匹売れました。

売上の半分以上も寄付してくれました(*´ー｀*)

これ何匹も集めて、家作っちゃってる人もいるくらい人気の商品。

優しい気持ちのモール人形。

ちまちまちまちま、忙しい合間に、こーんなに作ってくれて。。。ありがとう。

皆様、引き続き、よろしくお願いいたします。

チャリティーモール人形　里親募集中です。

カメラ勉強のみなさん

「岡田くん結婚しちゃいましたね」

って、声をかけられて驚いた顔してると「あ、私、いつもブログ読んでるんでー」と、昨日のお客さん。

「どんな気持ちなんですか？」とかまるでインタビュアーさんのような彼女に

「あぁ、いやぁ、あたし、そのー、オタではないので、まぁ、良かったなぁと、、」となぜか苦し紛れで答えた寒い月曜日でした。\(//∇//)\

嬉しいですねー、ブログ読んでますって言われるとー

Twitter、インスタグラム、Facebook、そしてブログと一応全てやってるんですが、なんとなく使い分けしてます。

どれもそれぞれの良さとかあるから、そんなにマメにはしてないけれど、気が向いた時に。

それでも、ブログはもう10年以上ずっとやってて、

書くの好きだし、自分の気持ちとか発信するのも、自分なりに必要で、お店のことだけじゃなく、プライベートなことの方が多かったりする。

これからも書いていきまーす。

岡田くん、おめでとうございまーす( ；∀；)

こちらも長いおつきあいの写真を勉強されてる皆さんの、新年会。

楽しくお料理しました。

皆さん、ほんと綺麗に写真とってくれてうれしいです。

アキさんの写真から「アボカドとブロッコリーのレモンクリームニョッキ」「エビとバジルソースのピザパン」「ポーク、豆、ソーセージのオーブン煮込み」「アールグレイとチョコレートのケーキ」

ひこぞさんから「どれにしようかなー」

りえさんから、「おすましラッチャン」

みんな楽しそうでした。

いつもこうやって集まって写真、カメラのお勉強、タスクを課して発表しあったり。

皆さんカメラが大好きなんですね。

いつもありがとう。

おまけ

ラスクの毛布。

左は私が買ってあげたmozスェーデン

このキャラのエルグがラスクに似てる感じがして、なんか自分のスリッパもこれにしたりしてます。

右は日本のニコちゃん！プレゼントしてもらった。ありがとー

ラスクのテーマカラーなんとなくネイビーブルー

ドラマ「リバース」@cafe Crumpets

TBSの大人気ドラマ

の、第五話の撮影がなんとカフェクランペットでぇ。。。。！

の、これまたいらしたのが超人気のお方、ジャニーズの玉森さんです。

クランペットにとうとうジャニーズさんが、、それも、キスマイの玉森さんです。

撮影時はまだこのドラマ自体スタートしていなかったので、ピンときませんでしたが、もしいま撮影があったら、もう、興奮してしまうでしょう。

だって、「浅見先生」ですよ！

一番テーブルに座ってらっしゃる。＼(*T▽T*)／

何を書いているんだろうと思っていたら、あの生徒へ手紙書いてたんですねぇ。。。

同じところにラスク座らせてみた。

この一番テーブル、ご希望の方が多いので、しばらくレイアウトもお座りになられた椅子もこの状態でおいておきます。

うれしいのは、、、クランペットの看板ばっちり映してくださってる。

「リバース」様、ありがとうございます。

画面が本当にきれいで、カメラマンさんの腕に惚れます。

もう半分終わっちゃったのかなぁ、ドラマ。原作読んでないんで、楽しみにしてます～。

それにしても面白い。のめりこんでしまう。この第5話放送されたときは、うちの店と玉森さん映ったところで、知っていたのにびっくりして、その後のストーリーが全然頭に入らず。で、おさらい兼ねてもう一度ちゃーんと見ました。

あ、もう一回見よう。

スタッフの皆様もとってもご丁寧でした。

玉森さんはとってもおきれいでした～。

2017GWの御礼にあれこれ。

11時におきました(≧∀≦)

寝た寝た、夢いっぱいみた

知らない人の夢。

ちょっと前までのなう。

八百屋さんにいって野菜買って、天然酵母パンやさんのあんぱん買って、美味しいコーヒー入れて、これら一気になくなりました。

ラッチャンも元気ですよ

この暑さでか、カユカユ復活。。。とほほ。。夕方病院に行って来ます

さてさて！！！

忙しかったーゴールデンウィーク！

いっぱい働かせていただきまして、、、、みなさま、

ありがとうございました！

GWはイギリスを食べよう！ も最終日までいっぱいでした。

二度三度食べに来てくれた方、

毎年風物詩のように来て下さる方々。。お会いできて嬉しかったです。

今年はなんだか例年に比べて昼よりもディナータイムに重点が置かれてたかなぁ。。

夕方から来られる方が例年より多かったです。

何度来てくれたかなぁ、、、ヘビーユーザーのメイちゃんさっちゃん。

1日だけ一人勤務でほぼ死にそうな状態になりましたが、

あとは頼もしい、スタッフまゆまゆや、

助っ人ひもじずのお二人さんが来てくれたので、

楽しく忙しく、。いい時間になりました。

元CAのゆうさんのテキパキしたプロフェッショナルぶり、

神対応のスイさんの柔らかい優しい接待

助けてくださり本当にありがとう。

一日看板犬、はなこ。

当日の看板娘たち。はなことみーこ。

期間中、一歳の赤ちゃんの初節句のお祝いパーティもあったり。

親戚ご一同お集まりの、大切な会。

この日のことが本当にプレッシャーで、

多くなケーキの用意に

お料理のセッティングに。

一生に一度っきりの大切なお祝いの会をクランペットでと、選んでくださってるんですもの。

すごく嬉しくてすごくプレッシャーです。

結果は、、、皆様本当に満面の笑みで、ありがとうって、お店を後にしてくださいました。

こちらこそありがとうございました。

なおきくん、素敵なご家族いっぱいに囲まれて、大きな声でいっぱい泣いて、そしていっぱい笑って大きくなってください。

            

ラスクのいた保護団体ARKアークの元スタッフの岡さんもラスクに会いに来てくれました

シェルターで一番の問題犬だったラスク、いつも一匹で隔離状態だったらしく、、、そんなラスクがかわいそうで、いつも一緒にいてくれたって。

岡さん、ラスクを本当に可愛がってくれていて、家に連れて帰りたいくらいだったって。v

今は、こちらで別のお仕事をされてる岡さん。

ラスクがお世話になりました。

岡さんのおかげでラスクも寂しい思いばかりをせずにいられたと思います。

元気に私と出会うことができたんだと思います。

また会いに来てくださいね☆

さてラスクとビール飲みにいこ。

GWはイギリスを食べようVol.7 そして青山服

※5月6日(土）はランチタイム貸し切りのため、15時からの営業となります。

春になり、なんか虫に膝を刺された模様｡そこがちょっとの刺激でも痛くって、何だろうって、病院行ったら菌が入って化膿してるって。見た目はほとんどなんともないんですよ。怖いですねぇ。化膿って～、、、

しかし、抗生物質ってすごいな。世紀の大発見ですよね。今回ほんと、あんなに痛かったのに、二日ほどでケロッとよくなりました。あぁ、病院行ってよかった。

「GWはイギリスを食べよう！」企画｡　今年で7度目｡　そんなになるの～

今年のメニューは～

「Sausage and Mash」

グリルしたソーセージに、マッシュポテトと、オニオングレービーソース、そしてヨークシャープディング。

個人的にこのイギリス料理はマイフェバレットベスト３に入る。

もひとつは～

「Salmon Fish Pie」

サーモン、ホウレンソウ、グリーンピースのクリーム煮にマッシュポテトでふたをし、オーブンで焼き上げます。

こちらにはクランペットのオープンサンドとスープがセットに。

ランチタイムはサラダ、ドリンクもセットになってます。

ランチ後はセットでどのドリンクも100円引きとなります。

詳しくはHPご覧ください。

ラスクの服新調しましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

青山氏が作ってくれた服。青山服。いや、洋服の青山。(≧ω≦)ｂ

丁寧なオーダーメイド。ﾗｽｸあまり服持ってなくって、ほぼいつも一緒の服なもんで、、いいシャツないかなーって、

柚の時もお世話になった青山氏にお願いしました。

男の子らしいシャツでお願いします！とリクエスト。　前身ごろの下にゴムが入っているので長い胴体で足短いダックスでもぱこぱこならない。

男前になりました～　いっちょうらの服がさんちょうら　になったといわれました。(≧ω≦)ｂ

このシャツすごいのは、ボタン一つも外さずに脱ぎ着できること。

ラスクがいつも首につけている勲章みたいなのも、彼女の手作り。

青山氏の服の展示会予定してます。自分が着たいとおもうセンスの良さ。丁寧なお仕事。ユーモアもあり、あ、衣は人物像ですがー

そして、この雑誌に出ていることを紹介しそびれてました、、、！！

2017年度版発売されました！

その中の別冊東京カフェ案内

なんと第一ページにでかいラスクが～

お店よりも大きく載ってしまっているラスクです。インパクト大｡

どうぞ、皆様、永久保存版としてぜひお買い上げを～ぷり～ず

最近の仕事っぷり

営業のお知らせです。

2月23日(木）仕込みのためお休みです。

2月24日(金）終日貸し切りになりました　。　←※　変更になりました

2月25日(土）15時半からの営業です。 

 

 

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今月に入って一人で黙々と仕事をすることが多くなった。

 

あったりまえだけど、バイトさん一人いなくなった分それもやるから、これ、なかなか大変｡

しかし、何とかなってるなぁ。せんじつの日曜日はさすがに面喰いましたが。お昼が～、、ランチタイムが～、、満席でぎゅうぎゅう～、、で一人で何とか何とか～、、、綱渡り的な仕事の仕方をしております。

振り返れば自分の人生いつも崖っぷちみたいに生きてきて、余裕もって生活って、ほんの一時でもなかったような気がする。旅先ぐらいかぁ。

あ～、、なんとかなった！とか、焦った～とか、常にスリル。スリリング。そんなの自ら好んでやってるわけではないですが、なんだかいつもそうだなぁ。

ちょっと昨日やった仕事量が自分でもびっくりなんで、書いてみます。

・Bachi di dama（チョコサンドクッキー）

・チョコレートケーキ2台｡

・ミニタルト40個

・ゆずご飯45食分

・キャロットケーキ1台

・チーズケーキ2台

・スコーン18個

　で、ランチの仕込み、ランチ営業、お茶の営業、夜の営業

すんごい量です。人間やればこんなに仕事できるんですねぇ。これ、朝の8時から夜の9時までの間です。 

そんで、今日はランチがもう、いっぱいで驚きました　汗

昨日これだけやっておいてよかった、、、ってことになるんですねぇ。。

転ばぬ先の杖。無理してでも時間があるときにやっておけ。　

 

こんな働き方できるのって、今だからかもなぁ、ってさっきふと思いました。

そりゃ若い時のほうが体力あるって思われがちだけど、私の場合、今より10年前だったら、これぜったいぜったい！！できない。

体力だけじゃダメなんですよね。きっと、10年間の培ってきた経験値みたいのがあって、そこには経験からくるカンみたいのもしっかり蓄積されて、だから、時間や食材の量やお客さんのさばき方みたいの、何とか先読みして、今できているんだと思う。

いや、３年前でもきついって思ったと思う。生きてきているってこういうことなんだなぁ。

今そう困らないように、昔ほど苦労しないように、ちゃんと自分′でやってきたことが気づくと今の自分を助けてくれ、形成してくれてるんだなぁ。と、自分人生捨てたもんじゃないなぁと妙に納得しながら、キッチンのシンクを磨いておりました。

いつも、よくしてくださる方のお話なのですが、20代の時、自分のお店の従業員が辞めてしまい、毎日寝るのも2時間、3時間、ふらふらになりながらお店をやっていたって。それも、出産ぎりぎりまで。自分のお店だからできるっていうか、やるんでしょうが、そのお話聞いた時、「お！！わたしなんて、まだまだじゃんか！！」ってそんな体験談もとっても励みになったなぁっていうか。 上には上がいるなぁ。すごいなぁって、尊敬します。すばらしい！

 

さて、来週はチョコレートとイチゴのビュッフェです。7割方、メニュー決まりました。なので、前日はどうしても丸1日仕込みに充てさせていただきたく、よろしくお願いいたします。

両日満席｡　どうもありがとうございます。

バレンタインチョコレートケーキも完売｡ありがとうございました！！

さて、そろそろ新しいお菓子も考えないと。です。

 

そっくりと言われた　↑　家族の長として君臨している猫ちゃんと、そのしもべ的わんこたち。　笑 

 

毎日帰宅が楽しみ。帰ったらね、お家でね、らっちゃんと、ぬくぬくするのが、本当に楽しみで。

お店ではほぼ別居状態だからね。朝ごはんあげて、夕ご飯まで顔合わせない日がほとんどである。ただ、ラスクは、スタッフルーム（ラスクのいるお部屋）にいても、「だせ～！！」とか言わないし、要求吠えしないので、本当に助かってます。

待つのが得意なラッちゃんです。　（↓　夜、おうちについたところ） 

 

「今夜も風呂上りにチューハイ飲むの？」 

そよ、それも楽しみの一つなんだよ！

 

しっかし、よくスタッフ美穂ちゃん入ってくれたなぁ。彼女がいなかったらと思うと、恐ろしい。ほんと、一人っきりにならなくってよかった。ありがたい。彼女が入ってる週末すんごい忙しかったりするから、自分のラッキーにほっとする。楽し気に働いてくれるし。(＠⌒ー⌒＠)

は～、週末働いてくれるいい人来てくんないかな～　

いつ、その方に出会わせてくれるのでしょうか、お店の神様～(ヾ(´▽｀)ﾉ