クリスマスが終わって 個人的イルミ

クリスマスが終わりました

よく働きましたー(￣◇￣;)

三週間の週末を全てこれに費やしまして

26日までほぼ満席でした

ありがたいことです

ホッとしました

今年最後のクリスマスディナーも

終始温かい雰囲気の

いいディナーでした。

ありがとうございました。

今年は週の中日を仕込みのために営業休みしたので

一人っきりで仕込み時間をたっぷり取れたので

体も参っていません。

このやり方いいな

少し勇気いることだったけれど、

ちゃんと仕事続けていくのに

もうこういう働き方をしないと自分のストレスになってしまう。

心も体も、

全部全部引き受けてきた修行時代を経て　笑

自分の体第一に考えて

少し余裕ある働き方にシフトしました

今後もそうしようと思います。

そういうお年頃です(#^.^#)

立ったまま寝てたり

もう顔が疲れでひどいことになっていた時代が

懐かしい、、

ここ5年は一人で全部やってるんですけど、

上手く要領掴めるようになったからかなぁ、、、

仕事量はすごいですけど、、

日付変わるまで働くようなことしなくなったなー

そんな時代もあったのねぇ、、、

とはいえ

週末4連ちゃんの昼夜ディナーには

ヘロヘロになりましたが

もうジャガイモをむかなくてもいいのかと思うと

ほっと、、

美味しい美味しい

来年もよろしく

と言われると

体壊さず、怪我もなく、やり遂げられてよかったと安堵です。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

今年は休日に丸の内にも出かけました。

ビル風が強くて

なんて寒いんだ?

けれど綺麗でしたね?

ハリポッターのオマージュツリーがあちこちに

丸ビルの中

プロジェクションマッピング風に色も形も変わりツリー

こちらはペニンシュラホテルの前

なんてかわいいツリー

美味しいディナーを堪能して　　[←]?なぜ一枚も料理の写真がないのか謎(^◇^;)

ここで結構食べたんですけどねぇ、

牛肉のグラーシュに

グリルしたポーク

ローストビーフと肉ばっかり

また街を歩いて

ち、、ちょっと、、さっきより寒い(￣◇￣;)

逃げ込んだビルのカフェ

パリにあるお店でシャンパンとブリュレ

お店の窓から見えるイルミ

そして横浜にも行きましたが

この話はまた次回

慣れてることこそ基本から ムーミン谷

昨日のお休みは雨。そして、本当に寒くて。

真冬。

こういう日はなんか、自分の中で堂々と家にいられるから

映画を三本見て、ゆったりラスクとソファでのんびりと

こういうのって本当にぜいたくな時間に思える。

だから雨の休日は好きなんだなぁ。。

これ、絶対出かけないといけない用事があったらつらいけど。

一週間前の雨風厳しい朝、ラスク肩にかけて、

バス乗って、結構な距離を歩いて、

なかなかしんどい出勤だったけど。

クリスマスディナーも1/4くらい終わったかな。

初日は慣れているはずのことがうまくいかず。

できると高をくくっていると、こういうことになるという戒めをくらい、

本当に焦りました。

できるはずのヨークシャープディングがうまくいかないとか、

前菜に用意していたものがうまく固まっていないとか、

あげくにはブレンダーが壊れて、もうアマゾンで検索している時間もないから、

手作業で混ぜまぜしました。

「おかあちゃま焦る、僕もつられる(￣▽￣;)」ラ

どんなにやってきていることでも、事前の心構えと準備が何より大切だと

思い知らされました。

慣れてることこそ基本から。

何年やってもまだまだですねぇ。。。

一足早いクリスマスケーキたちもお渡しして、

今年はクリスマスチキンディナーと同時にアフタヌーンティセットも受けているから

これがもう、めまぐるしい、めがまわる、作業が、、、キッチンがすごいいっぱい、、、(;・∀・)

けれど、

「どこよりもここのアフタヌーンティが好き」って言ってもらえて。

そんなうれしい言葉ないです。

ありがとうございます。

ホテルのアフタヌーンティに慣れている方にも

選んでもらえるってすごいことだなぁ。

今週末もいくつか。

楽しんでもらえますように。

11月の終わり

埼玉県入間にある

通称ムーミン谷

ギリギリ間に合ったかなー

この黄金の景色に。

とにかく好天に恵まれまして

レンちゃん、アネラ姉さん、ラスク

ロングリードダメ、リードを少しでも放しての撮影ダメ。

めちゃくちゃ厳しい状況になっていた。

そうせざるを得ないいろんなことがあったとお察しします。。。(´；ω；`)ｳｩｩ

一列

かわいい犬遣いさんがみんなをまとめる係です

アネラ姉さんも

初めて見るムーミン谷

楽しんでくれてたかな。

いい景色を一緒に分かち合えたよね。

二人にはたくさん助けられたなぁ。

元気づけられた。

ありがたい存在が私にはある。

来年も来たいなぁ。

クリスマス突入と吾峠呼世晴展

クリスマス真っ只中

ウチの店が一年で1番らしくなる時

クリスマスチキンディナーは

早々と満席になりました。

ありがとうございますの気持ちでいっぱいです。

毎年ちょっと怖い

予約入るかなって、、

毎年思ってしまう。

だからホッとしています。

今週末から始まる

ディナーの準備で

明日からびっちり仕事詰まってます。

しかし！

お休みはしっかりとります。

したいことします。

それしないと、ちゃんとした仕事できないです

この仕事まだ続けたいから

続けるためにそうじゃない日は

違うものを見る

違う方向を見る

六本木のクリスマスが大好きで、毎年出かけますが

今年も綺麗ですね〜

今回はラスク連れではないけれど

なぜなら

これ見にいったから

鬼滅の刃の作者

吾峠呼世晴原画展

漫画全巻　読破してるんですが

それでも原画を大きな展示でゆっくり見られるのは

幸せ

知ってる話なのに

これでもかと知ってるのに

なぜ泣くのか

同じところで(　˙-˙　)

ここまでは二週間前にアキリエコンビと出かけた原画展で

これは昨日の原画展

無限城

ってことは。。

2回も行っちゃうというマニアぶり

今回はチカサンと

雨だったからイルミもヒルズから見て

展示後お茶してたら

知ってる顔にばったりあって思わず隠れた

私外で誰かにばったり会うって経験

ほとんどなくて

悪いこともやましいこともしてないのに

恥ずかしくて隠れちゃった

けど帰り際には

ヌッと登場して

こっちがびっくりさせてあげました(￣▽￣)

仕事と全く関係ない

夢中になれる趣味

大切だなー