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GW終わりました。ありがとうございました。 [カフェでのこと]

ラスクが出張から戻り(白馬へ旅行に行ったり、一週間ちょっと家を空けておりました)

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向こうの山はまだ雪なんですね~ 白馬は~

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楽しそうで本当に良かった~

セラピー的役割も果たしてきたとか。

みんなにお世話になりました、うちの坊ちゃん。


その合間に私はもう大忙しでした。

GW本当に忙しかったです、よかったです~、ありがとうございます!

最終日のディナータイムは満席で、いろんな方がいらして、

いい雰囲気で終えることができました。


朝早く出勤して大量のジャガイモをマッシュにし、パイ生地を冷やして伸ばして、

フィリングのひき肉のカレーを作って、それを生地に仕込んで焼いて、

新玉ねぎたくさんスライスして、それでグレービーソースを作り~の、

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途中毎朝、スーパーで大量の買い物をして、

オープンの時間にはすべて終わらすという、

まるで、今、夢中になってみている

「ベイクオフジャパン」を思い出したです。

「たいむあーーーっぷ!」 が私にとって11時半。ひぃ~、時間足りないたりないって言ってた。



     ※アマゾンプライムで見れます、すごい面白いです、

     本家はブリティッシュベイクオフ もともとイギリスのお菓子バトル番組で、

     参加者がどんどん落とされて頂上決戦で一人になるまで。

     イギリス版もアマプラで見れます。




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私はこっちのソーセージが何より好きで、

イギリスのパブで一番好きなお料理でした。

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でも、ミートパイ、こっちのほうが少しだけ、人気だったかな

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18歳のりりたん ムービー君のお誕生日会があったり。

すごいですね~二匹とも、18歳でこの後、このケーキをすごいかぶりつきでしたよ!

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こんなかわいい女の子が来てくれて、

お店でお友達になってた二人。

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5年生と、年長さん。子供ってこうやってすぐ友達になるのが

本当にかわいい。いいですよねぇ、、、


前半戦の終わりにはこのケーキさえ売り切れちゃう、スィーツさえなくなっちゃう

大変大変、仕込みがもう、追いつくのでしょうかー


そんなことどーでもいい平和な二匹。

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はよたべよ~


連休明けの今日は寒くて、雨。

久しぶりにいすに座って、たまっている会計の仕事や、メールのやり取りなど。


ラスクも元気ですよ~


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皆様

ありがとうございました。

こんなに忙しく働けて、ありがたいことです。

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超高齢ワンちゃんたちおめでとう [カフェでのこと]

今週はすごく忙しくて

なんだか一度にいろんな依頼をいただく週で

今日の休みもやはり仕事頭になってしまいますが、

出かける前に溜まっている記事を上げちゃいますー


朝ご飯

あつあつのアボカドグラタン作ったり

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マヨコーントースト作ったりで

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余裕のある朝に限って

こんな感じに美味しいものちょっと手を加えて自分にも。


このところ

高齢のワンちゃんのお誕生日が続いてます(╹◡╹)


ちょっと前までは考えられなかったなー

7年前に亡くなった先代の柚が17歳で

あの頃そんな高齢の子はいなくて

みんなに驚かれるような感じだったけど、

いま、当時若かった子たちがもうその柚の年齢を超えるのが珍しくなくて


すごい時代になったもんだなぁと


ハナちゃん

18さいです

毎年こうやってケーキ作らせてもらってるね

ありがと

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二段のケーキをパクッと、、ではなく


バクッと、、、!

力強く食べてる

最速の雄叫びまで上げて

みんなをびっくり、喜ばせてくれました。

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そして

ちくわちゃん

19歳!

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こちらも食らいつくようにホールケーキを〜(°▽°)

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もう食べたいもの食べてくれればそれでいいと

ママから

普通の人間用ショートケーキをオーダされて

あぁ、こういうのいいなっって思いました。

いろいろ健康気遣って長生きさせてきて、高齢になり、食べるべきものを食べなくなったり

でももうね、誕生日だし

いいのいいの!好きに食べなさーいいって愛情がいいな。


長生きしていいことあるね

みんなを幸せにしてくれて


お店にいた子みんなでお祝い

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ワンちゃんのこと言ってられない、

わたしの食生活が最近おろそかで、、

疲れちゃって適当すぎる

先日の夜は寝る前にご飯と冷凍焼きそばを一緒に食べて

ただお腹を満たすだけの食事はいけませんねぇ、

喉が渇きすぎました


一転

先日食べた焼き肉は最高だったー

カルビの塩

とろけた

トミサンカク、おもわずおかわりした

漬け込んでない白菜キムチ、サクサクで美味しい

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うう、こうしていてお腹が、、、ぐるぐる

明日から数日みっちりだから

今夜も美味しいもの食べに行こう


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2月に入ります。 [カフェでのこと]

毎日寒いですねぇ、

灯油の減りが、、、著しいです

そして、灯油の値段に毎度びっくりです(◎_◎;)


けれど、灯油ストーブにかえられない、この心地よさ。

なんか、やわらかい暖かさというか、そして灯油のにおいも、いい感じなんですよね。


今年もヴァレンタインデーのご予約受付中です。

2月いっぱいのお引渡しでお受けしております。


デザインは写真と異なります。

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税込みで4530円です。


たっぷりバター、卵、アーモンドの生地に

ガナッシュチョコをダブルコーティング

ラッピングもかわいらしくしております。

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寒いとチョコレートがおいしいですね。

お店でも

アールグレイのチョコレートケーキ

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クランペットのチョコレートソースなど

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とても人気です。


お店では

今年の初めに

結婚式のパーティ(本当に結婚式です、びっくりした)

があったり、

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こじんまりしたプライベートパーティで、

裏方のこちらが感動して、目が潤んでしまいました。

お嫁さん本当におきれいで、出席の皆様もドレスアップされて、すてき。

温かい結婚式でした。

祝福する気持ちが一つになってる感じで、

そして、出席される方への感謝のおきもちというか、おもてなし感が、

気取らない中にも、しっかりと伝えられていて、

こんな結婚式出たいなぁ。出たかったなぁ、やりたかったなぁ、と思わせられてしまう。

ありがとうございました。

末永くお幸せに。。。



先日は

ワンちゃんのお誕生日パーティがあったり、

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トワちゃんなんと18歳。


こんな世の中ですけれど、

皆さん何も言わずとも、

マナーを守ってくださって、

ありがたいお客様たちです。


*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・**・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

人生本当に久しぶりに

串カツを食べに行きました。

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串の坊


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いちぼ肉が一番おいしかったかなぁ。

どこに歯を当てても切れてしまうやわらかさ。

カキやしいたけも美味

12本おまかせ、食べ始めは足りないと思ったんですけど、

おなか一杯になるもんですね、

提供の仕方が本当にお上手。プロの味。プロの腕。

あぁ、温かくておいしかった。






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margrit の犬服 柚の思い出も [カフェでのこと]

今回で3回目 2年ぶりとなる

「margritのシャツ展」

デザイン、布の買い付け、仕上げまで全て一人でされているmargrit さんの犬服

元保護犬ラスクがうちに来てから始まったので

第一回目から毎回

売上金から

ラスクがいた保護団体「ARK 」に寄付してくれている。

お客さんも喜んでくれる。


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始まって10日ほど経ちましたが

ほぼ売り切れてしまって

今はオーダーを受けてくれています。

ありがとうございます。


↓ これもお気に入りだけどどなたかのお買い上げ品〜

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後ろに作業中のmargrit さん

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今回ブルー系が多いのかな

シンプルだけど、ポケットや襟に小技を聴かせていて

その小技にすごく時間をかけちゃったりしていて

「好きで作るからそうなる」って、本人曰く

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買った布はまず洗濯して

服として仕上がったらまた洗濯して

アイロンかけて

完成だとか(@_@)

そこまで手間暇かける

見えないところこそ大切に丁寧に

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先代犬、柚が生きている時にはまだシャツ展はなかったけど


柚の服もいっぱい作ってくれた

柚ワンピと呼ばれる定番になったものや

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セーラー襟のシャツ

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私のセーターのリメイク

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なんか形変わっても

引き継がれてるみたいで

現代に。。。

今はラスクとお揃い

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こうやってながーくお付き合いできてるのも

幸せなことで。

いい思い出を一緒に連れてきてくれる

margrit さんの存在

カメラも上手な方

私とラスクのオフショット

はぁ、今日も疲れた〜

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閉店後、

ラスクとカメラとmargrit ( ̄▽ ̄)

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シャツ展予定では8/30 (日)までやってます。

オーダーは直接margrit さんのDMもしくは、本人がいらっしゃる日に(日程はお店にお問い合わせください)


服を作るのが本職ではない方で、フルタイムの仕事の合間に作られてるので

お時間かかってしまうかもです。

でも、それでもみんな待ってしまう、魅力的な服なんですね〜



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夏の風物メニューといよいよ [カフェでのこと]

オリンピックがすぐそこにあるのに

まったくもって実感しない。

始まったら盛り上がるのかな。

いろいろゴタゴタしているけど

やると決まったからには応援したい。

一体どんな幕開けで

どんな幕引きとなるのだろう。


今日は本当に久しぶりに静かな日になっており、

こうやってブログを書いているわけですが

今日からの4連休

お家でオリンピック観戦がやはり多いんだろうなー

私も可能な日はなる早で帰宅して家で観戦したい。

とりあえず開会式はリアリタイムで見れそう

23時までなんですもん、、、夜中じゃん、、起きてられるかな、( ̄(工) ̄)




雨合羽着ていても毎度濡れて、ドライヤーで乾かす朝のルーティンは

いつに間にかなくなり、

今は灼夏の太陽から逃れ、日陰を探してラスクを走らせる朝に。

早く家を出ないと日陰の幅も狭まり、

あっという間に歩けないくらいに地面が熱くなるから

早起き早起き。


お店についてお水とご飯でご満悦顔

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とうもろこし美味しいね。

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コロナでもオリンピックでも

この時期の風物を

お店で提供しております(*´꒳`*)


桃のパフェ

やはりこれ

一年で一番人気


心待ちにしてくれてる方、たくさんで

責任重大(・∀・)

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パンナコッタ

桃のジェリー

ヨーグルトクリーム

を各々作って

組み立てる

オーダーいただいてから

桃も切って仕上げるので

同時に作れるのは4個が限度

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ランチタイムなどお料理中はそちら優先となり、

結構お待たせしちゃう時もあります。

時間に余裕を持って

オーダーくださいませー

すいませぬ。

ランチタイム後がスムーズですm(_ _)m


そしても一つ

Fish and chips

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こちらも夏の時期限定。

二営業日前までのご予約が確実です。

夕方の16時からのご提供です。

詳しくはHPご覧ください。→  https://www.cafecrumpets.com/fish-and-chips



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さて柚ごはん作ろう←ワンコご飯

仕込みだ仕込みだ〜



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少しだけ、店内リニューアル そしてコストコバースディP [カフェでのこと]

16年使って、こんなになってしまったカリモクソファ

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お客さんに気づかれないように、シートにマットを敷いてしのいでおりましたが、さすがにもぉ。。

で、

パーツのみ交換。

背面は問題ないので、座面のみ。

解体して、組み立てて、

まるで新品に。

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カリモクはこれがいい。

座り心地が全然違う。

座ると跳ね返されるかのよう。


そして、こっちの座ると沈みすぎるソファーは、もはや再生不能。

テーブルも、表面が汚れていないのに、見た目すごく汚くなってしまって、直すこともむずかしく。

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新しいソファに変えて、組み立てました。

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これらのソファ類、組み立て解体、お友達が手伝ってくれたので、助かった。

一人でぜんぶやったら途方もなかった、きっと。

ありがたい。


好きな壁際端っこ席も設置。

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スタッフルームに放置していたテーブルを引っ張り出して、掃除して、磨いて、

何とか、新しいテーブル買わずに、

レイアウト変更。

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いい感じになったな~と思います。


お庭はこんな感じで、

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梅雨の時期なので、余計に元気になってるお花たち。

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2021年下半期は、新しい感じで。


*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・**・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


休日

アネラちゃん宅へ。


左レンレン、右ラスク


アネラ家の夫さんに託し、

我々が買い物に行ってる間に、知らないお家でお留守番。( ̄▽ ̄;) ウッソだろ、、(;・∀・)

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レンレンはママがいなくて終始心配で、ずっと玄関を見ては、キューンとたまに泣いたり。

一方ラスクはおもちゃで遊び、

レンレンのキューンを聞くと、おもちゃをやめて、レンレンを心配?するかのように様子を見に行くが、


見守ることに飽きたかのように、

レンレン見ながら倒れて眠るラスクです。↓  ( ̄▽ ̄)

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女性陣、コストコから帰宅。


本日は

コストコパーティだよ。


アネラ姉さんを真ん中に。

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その後、

奪い合う

三つ巴

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そして、この日は

レンレンのママ、アユさんお誕生日会。

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おめでとう!!(((o(*゚▽゚*)o)))♡







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GWありがとうございました。 [カフェでのこと]

ふぅ、やっと更新できます~ブログ。


GWの準備期間から、GW終わるまで、

駆け抜けました。

昨年はできなかった

「GWはイギリスを食べよう」

今年はどうかな、お客さん来てくれるかなと、

緊急事態宣言下で。


席も間引いて、ほぼ予約制にして、

予想に反して、

毎日売り切れてしまうほど。


これを楽しみに来てくれた方が連日こんなに。

嬉しかったです、、。

すごいことだよなぁっておもいます。


帰宅するともう眠くて眠くて、

大好きな鬼滅の刃もほぼ見ないで過ごしてしまう、私的異常事態(≧▽≦)


それでも、睡眠だけはしっかり確保して。

何よりこれが健康を保つ

仕事をキープする

一番大切にしていること。


主菜、副菜、スープと大量の仕込みの毎日と

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合間に入るオーダーケーキに、

お店で出すスィーツも作って。


せっかく来てくれるお客さんががっかりしないようにと。

アルコールと一緒に提供できないのが残念ではあったけど。

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皆さんどこにも出かけられないから、

ここに来ることを唯一楽しみにしてくれてたり、

何度ありがとうと言われちゃったか。


こちらのセリフでございます。


少しでも朝、ラスクと遊ぶ時間を設けて、

あえて、自分に余裕の気持ちを作るように。

「忙しい」の一言で片づけないように。

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このかわいくて、楽しい時間はこの時しかないから。

もったいないから。

忙しくても、ラスクと向き合う時間。


ラスクとさっちゃん。

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オープン前にお散歩で寄ってくれて。

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その後イギリスを食べに来てくださった。


もふもふな、

まひくんに。

イギリス食べ終わって、帰るころには眠いんだね。(〃ノωノ)

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りりたんは17歳の誕生日をお祝いして。

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力強く食らいつく、17歳(≧▽≦)

おめでとう。



バスで通勤する日もあったり。

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春のお花をいただいたり。

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この状況の中、

足を運んでくださった皆様に

感謝です。

制限された生活の中、

ありがとうございました。


少しでも、

GWという休日を感じていただけてたら

本望です。


やけにゴミがたまるなぁ、

と思ったら

曜日がわからなくなって

大切なゴミの日をすっ飛ばしてしまっていただけという

結局一週間分ためてしまったゴミ出し結構大変。



ラスクのかわいい顔をしっかり拝んで、

起きる朝。

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昨夜は一緒にお風呂につかりました。(≧▽≦)

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雷雨のため足止めなう。 [カフェでのこと]

外がすごい雷光。激しい雨。

帰れないなぁ。。。てことで、ブログ書いてます。


去年の今頃、GW真っただ中。

お店は恒例の「GWはイギリスを食べよう」でイギリス料理をメインに出して、

お客さんもいっぱい来てくれて、すっごい忙しくて、

そして、そうそう、この頃でしたよ!!

尿路結石になったんだった。

その時はわけわからず、謎の痛さでのたうち回り、

しかし、GWの予約もいっぱいで仕事休めず、

天に祈りながら、どうかこの痛みをとってくださいと 助けてと。

痛さで明け方まで眠れずの顔で仕事出てたっけかー

結構過酷だったなぁ、

よくやったよ、あの痛みで仕事よくできたと感心する。

しか~し、

ことしも過酷~(;・∀・)


先週末の「おつまみセット」は予定数を大幅に上回る数を作り、

死にました。(◎_◎;)


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なんちゃって。生きかえったけど(°▽°)

この写真は最終日のお引渡し前の30分を仮眠しようとしていたら、

ねむれませんねぇ。、おなかの上に乗ってこられちゃぁ。

けど、この顔見てるとほんと、「寝るのもったいないか」こら。ラスクめ。


そして、死ぬほどオーダーが入るのは

奇跡のようなことです。


そして、おつまみセットの要といえる、

この包材が、、、、ない!!、どこにもない!

買いに行けない、、、だって、GWしまってんじゃん。店。

ネットでも「完売」

今のメイン事業がこのTake Outなのに、、、どうするのか、、


そんな時に救世主がいらっしゃる。

支店をいくつか回り、なければ、本店に行っちゃう。

ネットにないものが、本店にあったという。

一日を費やして探してくれた。。。(´;ω;`)

そう、

私のために自分の時間を使ってくれる。

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お店に来るついでに買い出ししてくれる。

栄養ドリンクに、おいしいおやつに、おいしいパン、おいしい餃子に、おいしいワイン

差し入れを下さる。


お店に来たついでに、お店の作業を手伝ってくれる。


そんな、

人たちが、

私には

いるのですね。

困っているときに、手を差し出してくれる人とたちがいる。


そして、こうやって売り切れになるほど、

お菓子もおつまみセットもいっぱい買ってくださる皆さん。

食べたいって気持ちもあるでしょう(≧▽≦)

けど、助けたいってお気持ちが

オーダーという形に。


そんな気持ちに

支えられて、、、

もうこういう仕事の仕方で、一か月たってしまった。

一か月生きているのは皆さんのおかげです。

奇跡ですよ。

どう恩返ししたらいいのでしょうか。

感動します。


ラスクの定位置がここに。

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卵もこの量を毎日使う

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ケーキのオーダーもたくさんいただいて。

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今日はこんなに作業しました。

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ケーキにクランペット、マフィンに、牛肉のギネス煮込み、コッテージパイ、

販売用のパイに、クッキー

週末用のプリンに、パイ

よう作ったのぉ。


クリスマスの比じゃない、仕事量。

慣れない仕事の時間の感覚やっとつかめてきたこの頃。


一か月以上、お休みなし状態。

けれど、大切なもの。私のお店。

私のすべてだから。

それを守りたい、もっとお店続けていきたい。

だからこれだけ働ける。

そして


そこには助けてくれる皆さんがいるから。

だから、今もこの時間も、仕事できてます。


「だいじょうぶだからね」って言ってもらえる心強さ。


もうなかったかもしれない

そんな可能性だって大だった。


支えられて生きていることに

支えられて笑っていられることに


この気持ち

忘れちゃいけない


と、雨も、雷も

やんだかな。


さて、

ラッコちゃんと

帰ります。


また明日。

お店には焼き菓子たくさん並んでいるので、

ぜひ、


そして、金曜日からの「おつまみセット」

今回もいいの、考えました(*^▽^*)

お電話が確実ですので、

オーダーお待ちしてます。


ありがとうございます。


今夜は平野ノラのYouTube見るかー

笑うぞー



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毎時毎日が早すぎて、時間が動いていない感覚。 [カフェでのこと]

皆さんそうだと思いますが、

「曜日の感覚がない」

ですよねぇ。

いつの間に日曜日を飛び越したんだか。。

それに、一日が過ぎるのが以上に速い。

飛び越した日曜日は一回だけじゃなかった。

いつの間に、二週間過ぎちゃったのとか。

そんな感じで時間が過ぎていくことが、

すごくもったいなくも思う。


そして、明日は祝日。

本来なら

「GWはイギリスを食べよう」で

イギリス料理のメニューを考えて

その準備に追われている例年。

今年も考えていたんだけれど。。。

それは来年に持ち越しましょう。


緊急事態宣言発令する前。

いつものシェパーズの皆さん。

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用心棒?(≧▽≦)

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凸凹コンビ

ルフトとラスク

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今度は一緒にいっぱい走ろうって

約束したけど。。。。

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そんな近い日にはならなそうだけど、、、遠くもないさ!


今夢中になっているのが

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10年くらい前の太河

当時も夢中になってみていたが、

今見ても

夢中になる面白さ。

NHKオンデマンドでお風呂につかりながら

一話ずつ見てますが、

おもしろいおもしろい!!

そして

福山竜馬が、、本当にかっこいい。

なんていい顔してるんでしょうかねぇ。

かわいいのに、かっこいい、男前。

いま、「薩長同盟」までもうすぐってところ、

ハラハラすんなぁ。かっこいい、福山竜馬



先週末のテイクアウト

「おつまみセット」

金土日と

連日完売Σ(゚∀゚ノ)ノキャー すごい快挙~

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たくさん買っていただけて、うれしかったです。

毎週買ってくださる方も、

初めての方も。

今週は金曜日から日曜日まで(いまのところ)発売です。

メニュー思案中。

なるべく前日までのご予約、よろしくお願いします。


しかし、このほか

お菓子の製造と、ラッピング、発送と、

作業の膨大さに

あまりにも働きすぎて

立ったまま眠るような事態に。


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こんな働き方してたらいかんなぁ。。

テイクアウトと発送でやっていくとこれだけの仕事量でも足りない。

しかし

でも、、免疫力がガクッと落ちるようなことになったら、自分がダウンすることになったら、、

全部失ってしまう。


うーん。

難しいですねぇ。どうするかな。


けれど、お菓子到着した方々、

皆さん、メールやメッセージをくださる。

うれしい、って気持ちを伝えてくれる。

私こそ!!です。

まだお待ちの方々、GW中には発送完了させるつもりでおりますので!!


のんきなラスクが癒し。

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「おつまみセット」ない日は

朝こうやって遊んであげる。

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忙しいのはわたしだけでない。

そんな精神状態の私に付き合うラスクも大変だーねー。



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緊急事態宣言のあと [カフェでのこと]

ご無沙汰してました~。

しばらくブログ書けなかったです。

世界が一変してしまったかのような事態で、

とうとう東京に緊急事態宣言が発令され、

一週間経とうとしています。


家に帰っても見るのはニュースばかり。

日本はもとより、世界のことも気になる。

イギリス、スペインにいる友人たち。


そして自分の仕事、飲食店の経営。

飲食店は自粛の要請は出ていないにしても、

STAY AT HOME


何とかしないとなぁ。

期限付きの事態でないし、、、


こんな時にお客さんの声が助けてくれるんですねぇ。。


「Jこさーん、行きたくてもお店行けないの。だからいいこと考えたんだけど、

お店のお菓子とかキッシュとかおくってくれることできる? 」と。

送って崩れなくて、おいしく食べてもらえるもの。。

そんな声をちらほらいただきまして。

試し送り (笑)しながら、

ただいまこちらを発送に決まりました。


おやつの宅配便

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キッシュ(おかずです)、マフィン、スコーン、ケーキ二種、ベイクウェルタルト、お任せ焼き菓子三種

税込み4800円 送料別

「毎日少しずつ食べてまーす」とか、

「自宅でキッシュプレート」の写真を送ってくれたり、

ありがとうございます。

一緒に柚ご飯(ワンちゃんのご飯)、わんこスコーンとか、

送れるものは入れちゃいますのでぜひ!


そしてもう一つ

「テイクアウトやって~」というお声はいただいていたのですが、

ご飯、パスタ、パン系? お家でもおいしく食べてもらえて、いつ時でも買ってもらえるもの。。。

お店で食べてもらえるのならその場で調理して、あったかいものをあったかい状態で、

汁気が多いのは難しい、チーズが入ってるのも無理だし、冷めちゃうと見た目的にも残念になるし、

何種類作っても無駄になりそうだし。。。

何しろ人通り、普段からないエリアだし。。

近くにはお惣菜いっぱい売ってるスーパーもあるしなぁ。。。

と二の足を踏んでいたところ、、、。


休日、自宅の近所のパン屋さんでボヤいでいたら、

「あたし、おつまみがいくつかほしいなぁ、おつまみみたいのいくつか作ってくれないかなあ」

と言われて、、、

「おつまみだったら買いに行くよ!!」って、

え、わざわざ買いに来る・・・?

「来るかなぁ。。。わざわざ~?」

「来るよ来るよ、みんな来てくれるよ!!スーパーのとは違うんだから、J子さん作るやつ」


ふむふむー!!!

「おつまみかぁ、!!!!、なるほど、、それなら何種類か作って、お酒に合うやつで、、、

冷めてもおいしくて、、、ほうほう!!!」

「それならできる!!」ってそのあと、閉店間際の教えてもらったお店へ直行し、包材を買って、

二日ほど考えて、考えて、

こちらが出来ました。

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先日の金曜日から日曜日にかけて販売。

皆さん遠方から買いに来てくれたりで、たくさん売れました!

ほんと嬉しかったです。

今週は内容少し変えます。

ご予約での受付となっており、当日でも大丈夫です。

お値段1500円 ひじきご飯200円です。


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焼き菓子も置いてます。


Namiさん、助言とアイディアをありがとう。包材のお店も教えてくれてありがとう。
人の話を聞くって大切だな。決めつけないで。自分の考えがすべてじゃない。
自分で思う可能性が限界じゃない。他人がそこを引き出してくれることあるんだ。
人の話をきいて、踏み出すことも大事。



毎日の提供は難しくおつまみセットは木曜日から日曜日までとなります。

いまのところ。


今やってることの中心がほぼ初めての試みで、

あれやこれや、仕事量増えちゃって、

少ししたら要領も、コツもつかんで、もう少し早く家に帰れるようになるといいなと。


ただ、こうやって一日中無我夢中で仕事をしていることが

私的には変な不安とか、後ろ向きなことに陥らずにとりあえず済んでいて、

買いに来てくれるお客さんとのおしゃべりとかで、

孤独にならずに済んでいるし、

恵まれていると思います。


長いことお店を続けてきたから、今こうやってできているんだろうなぁ。

皆さんほんと、

「あれ作っといて、これ作っといて」と、

「時間あるときでいいからねー!」と


お客さんってすごいなー!

人助けしてくれるんだなー!

皆さんだって大変だろうに。。。。


あたりまえだけど手抜きせず、

おいしくて、そこにできれば笑顔がセットで、たべてもらえる。

そんなもの。

つくります!


緊急事態宣言の前日は少しだけ二子玉ライズのお店もやっていたの。

ここでテイクアウトして、

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今年最後の桜を堪能して

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はやくはやく~!ってうれしそうな顔したラスクと

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とりあえず、また一週間、乗り越えよっと。


ブログも続けます~





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