緊急事態宣言のあと

ご無沙汰してました～。

しばらくブログ書けなかったです。

世界が一変してしまったかのような事態で、

とうとう東京に緊急事態宣言が発令され、

一週間経とうとしています。

家に帰っても見るのはニュースばかり。

日本はもとより、世界のことも気になる。

イギリス、スペインにいる友人たち。

そして自分の仕事、飲食店の経営。

飲食店は自粛の要請は出ていないにしても、

STAY　AT　HOME

何とかしないとなぁ。

期限付きの事態でないし、、、

こんな時にお客さんの声が助けてくれるんですねぇ。。

「Jこさーん、行きたくてもお店行けないの。だからいいこと考えたんだけど、

お店のお菓子とかキッシュとかおくってくれることできる? 」と。

送って崩れなくて、おいしく食べてもらえるもの。。

そんな声をちらほらいただきまして。

試し送り　(笑)しながら、

ただいまこちらを発送に決まりました。

おやつの宅配便

キッシュ（おかずです）、マフィン、スコーン、ケーキ二種、ベイクウェルタルト、お任せ焼き菓子三種

税込み4800円　送料別

「毎日少しずつ食べてまーす」とか、

「自宅でキッシュプレート」の写真を送ってくれたり、

ありがとうございます。

一緒に柚ご飯(ワンちゃんのご飯）、わんこスコーンとか、

送れるものは入れちゃいますのでぜひ！

そしてもう一つ

「テイクアウトやって～」というお声はいただいていたのですが、

ご飯、パスタ、パン系？　お家でもおいしく食べてもらえて、いつ時でも買ってもらえるもの。。。

お店で食べてもらえるのならその場で調理して、あったかいものをあったかい状態で、

汁気が多いのは難しい、チーズが入ってるのも無理だし、冷めちゃうと見た目的にも残念になるし、

何種類作っても無駄になりそうだし。。。

何しろ人通り、普段からないエリアだし。。

近くにはお惣菜いっぱい売ってるスーパーもあるしなぁ。。。

と二の足を踏んでいたところ、、、。

休日、自宅の近所のパン屋さんでボヤいでいたら、

「あたし、おつまみがいくつかほしいなぁ、おつまみみたいのいくつか作ってくれないかなあ」

と言われて、、、

「おつまみだったら買いに行くよ！！」って、

え、わざわざ買いに来る・・・？

「来るかなぁ。。。わざわざ～？」

「来るよ来るよ、みんな来てくれるよ！！スーパーのとは違うんだから、J子さん作るやつ」

ふむふむー！！！

「おつまみかぁ、！！！！、なるほど、、それなら何種類か作って、お酒に合うやつで、、、

冷めてもおいしくて、、、ほうほう！！！」

「それならできる！！」ってそのあと、閉店間際の教えてもらったお店へ直行し、包材を買って、

二日ほど考えて、考えて、

こちらが出来ました。

先日の金曜日から日曜日にかけて販売。

皆さん遠方から買いに来てくれたりで、たくさん売れました！

ほんと嬉しかったです。

今週は内容少し変えます。

ご予約での受付となっており、当日でも大丈夫です。

お値段1500円　ひじきご飯200円です。

焼き菓子も置いてます。

Namiさん、助言とアイディアをありがとう。包材のお店も教えてくれてありがとう。

人の話を聞くって大切だな。決めつけないで。自分の考えがすべてじゃない。

自分で思う可能性が限界じゃない。他人がそこを引き出してくれることあるんだ。

人の話をきいて、踏み出すことも大事。

毎日の提供は難しくおつまみセットは木曜日から日曜日までとなります。

いまのところ。

今やってることの中心がほぼ初めての試みで、

あれやこれや、仕事量増えちゃって、

少ししたら要領も、コツもつかんで、もう少し早く家に帰れるようになるといいなと。

ただ、こうやって一日中無我夢中で仕事をしていることが

私的には変な不安とか、後ろ向きなことに陥らずにとりあえず済んでいて、

買いに来てくれるお客さんとのおしゃべりとかで、

孤独にならずに済んでいるし、

恵まれていると思います。

長いことお店を続けてきたから、今こうやってできているんだろうなぁ。

皆さんほんと、

「あれ作っといて、これ作っといて」と、

「時間あるときでいいからねー！」と

お客さんってすごいなー！

人助けしてくれるんだなー！

皆さんだって大変だろうに。。。。

あたりまえだけど手抜きせず、

おいしくて、そこにできれば笑顔がセットで、たべてもらえる。

そんなもの。

つくります！

緊急事態宣言の前日は少しだけ二子玉ライズのお店もやっていたの。

ここでテイクアウトして、

今年最後の桜を堪能して

はやくはやく～！ってうれしそうな顔したラスクと

とりあえず、また一週間、乗り越えよっと。

ブログも続けます～