クリスマス目前の

 

クリスマスweekに入りましたね〜。地獄の三連休が〜いやいや、正直ね。その逆の方が苦しいですから。

休日の火曜日に出勤してやるか、もしくは連休前の一日を営業休みにして使うか。

仕込みに打ち込む日がどうしても必要で、 どっちにしようかと考え、後者にしました～。

この時期にお店の休業日を設けるのはとっても勇気がいることですが、きちんと整えて三連休迎えたいので、お許しを～。

そう決心し、手に入れた休日｡午後からここへ出かけてまいりました。

 

日比谷公園のクリスマスマーケット。去年から開催してるやつ。

 

噴水のある池の周りにあるこのテントの中で。

グリューワインを3杯飲んで、ソーセージに鹿肉に、日が落ちるのを待つ。

 

程よく寒くておいしくて、 テントの中で3時間くらい。夜になるほど人が増えていく。

 

 

どこかのお姉さんと、みー。

 

本場ドイツのローテンブルグだったか、ハイデルブルグでクリスマスすごしたのは13年位前だったかなぁ。

この世にこんな美しい夜があるのだろうかと感動しました。

夜の石畳を歩きながら、今自分がこんな場所にいられることが、もう現実離れしているみたいで、しあわせだったな。

ただ、本当のクリスマス日に行っちゃったもんで、お店がどこも閉まっていて、食べるものがなくって、ひもじい思いをしたという。

 

 

 

これは隣にある帝国ホテルで開催している「スィーツアート展」

マーブルチョコの世界です～。

 

 帝国ホテルのツリーもすごく素敵。

 

 

クリスマスチキンディナーの後にこれ食べちゃう人もいる。

 

クリスマスケーキのご予約は締め切ってしまったので、ピースで提供しています。とても人気です。が、これを作り続けなければならないという新たな仕事を増やし、まるで自分の首を絞めるような行為をしてしまっている私ですが。

rでも、皆さん喜んでくれるから、いいのです～。三連休もありますよ〜

フワッフワのスポンジに控えめな甘さのクリーム。

夜中にこれ書いててすんごく食べたくなった。

一年いろいろあったみなさんに素敵なクリスマスがありますように。