うれしたのしの一日。 [柚＆わたし]
この日のまかないは、いのちゃんが作ってくれた。珍しく、いや、きっと初めてです。
出てきたのはこんなオムライス。
ケチャップ書きでも、とっても丁寧ないのちゃんです。(≧∇≦)
この日は私の誕生日で、友達たちがお祝いしてくれました。仕事帰りや、忙しい時間を調整して。こうやって集まってくれるのが泣けてくるほどうれしいのだ。
私の好物でテーブルを囲む。メニューは「たこやき」と「しゃぶしゃぶ」
みんな鍋やら、たこ焼き機やら持ってきてくれて、何の店だか分からない香りが充満してます。
自分のバースディケーキ自分で作る。
途中仮装ガールが登場したり、ネタ満載のトークに笑が止まらない。林やパー子みたいな笑い方をしているとみんなに言われた。
気づけば日付も変わり、1時半。思い出しても、どうでもいい、くだらない、しょうもない話で爆笑し続けていたなぁ。どうでもいい話ってすばらしい。
嬉しくってありがとうがいっぱいの誕生日になりました。みんな、ほんとにさんきゅーだよ！。
10月29日（月）は午後5時までの営業となります。
いちじくだよ～ん。 [スィーツ]
二年越しのニュースィーツ
「いちじくのタルト」 これ、とっても人気のシーズナルメニューなんですが、昨年はなぜかほんのちょっとの期間しかいじぢくが売っていなかった。何でだ？？このメニューは毎年作っている。で、そのつもりでタルトの用意までしていたのに、まったくもって売っていなかったのです。なので、昨年は出せずじまいの幻におわる。
なので、今年は皆様ぜひぜひ～。グラハム入りのタルト生地にフレッシュないちじく。熱々に焼き上げて、アイスクリームと自家製キャラメルソース。もうワンダホーなお味です。いちじくが売ってる間だけです～
この犬もなかなか布団から出てこなくなりました。
今日はめっきり気温が落ちましたね。朝なんて寒くて布団を柚と取り合いです(≧∇≦)ｵｲｵｲ
まぁ、もう少し厚手の布団を出せば解決することなんですが、なんせ暑がりなもので、ぎりぎりまで冬支度しません～。
バナナが沢山あるので、こんな朝ごはん食べてます。
クランペットに、バナナやベリーをのせたら、、、、、
へん顔みたいだって、いのちゃんに言われた。
偶然の産物。図ったように顔になってる。それもバナナ食べてるよ。(≧∇≦)ｸﾞﾊﾊ
バジちゃん、お誕生日おめれと。これは15センチの大きめサイズ。乳製品一切フリーの完全栄養ごはん食。豆腐に、お肉に、ゴマに、野菜、鶏肉。大切な愛犬のためですものね。作りますとも。
27日土曜日はディナータイム貸切です。通常営業は6時までです。
この日は朝から忙しい。なんと、私は朝の6時半出勤です。ぎえ～、5時起きか。さむそう。ねむそう。眠りそう。
29日（月）は5時までの営業となります。
横浜西洋館 [お出かけ]
あんまり、いや、ほとんど行かないんだな、横浜。
どれくらいぶりだろか。
今年2月に香港に行き、またおいしい飲茶が食べたいと思っていたし、秋めいてきたし。
暑い夏も終わり、出かけてみた。
前日に行くお店をチェックしていたがまったく決まらず。で、行ってから決めれば良いじゃん！ってことでうろついて最終的に入ったお店が結構の老舗だった。
ねぎそばのスープも麺も好み。海老を海老のすり身で包み、それをまたワンタンで包んであったやつがうまい！そしてチャーシューまんに、大好きなマーラーカオ。スティームドプディングに似ているのだよ。おいしいのだよ！
コチラの方もご満悦。きゃりーぱみゅぱみゅ風がパフパフ食べてます(≧∇≦)。
飲茶に麺におやつ。あれだけ食べてひとり2000円。安！
さてと、ぶらり歩くか。信じられないほどの豪邸が並ぶ山手へ。コレは目の保養です。何をしたらあんなすげー家に住めるのでしょうか。
豪邸の中も気になるけれど、ここからはマムさんお勧めの西洋館めぐり。すべてただで入れるってすごくないですか。横浜金持ち。
「エリスマン邸」 「外交官の家」
「プラフ18番館」ココが一番お気に入りだったかも。 「イギリス館」
イギリス館の書斎。
「山手１１１番館」に住みついている「しまちゃん」。この姿勢でず～っと入り口のところにいた。かわいいなぁってかまっていると、館の係りの人が「中でしまちゃんのイラスト展をやっていますよ」と。とってもかわいらしい、ホンワカする展示会。これをみられたのはラッキーだったなぁ～。ありがと、しまちゃん。
あぁ、癒される～。こんな時間。ゆ～くり、楽しい時間。
最後はおいしいアジアンデザートでもと思ったけど、見つからず。で、目の前にあったパンケーキ屋さんへ。
「パンケーキリストランテ」旧モトヤ。
とにかくどれもぼりゅーみぃ。なので二人でひとつ食べることに。
クリームチーズとベリーのドッピング。懐かしいホットケーキのようなパンケーキ。チーズクリームは正解！
横浜楽しかったな～。ちょっとした海外旅行にでも来た様な気分になった。
一日移動カフェれぽ。 [イベント、出来事]
英国雑貨の店、ＣＯＴＳＷＯＬＤＳさんでの一日移動カフェ、初夏開催に続き今回2回目となりました。 こっつさん目線でのブログはコチラ⇒♪♪♪
天気の回復が遅く、昼過ぎてもまだ雨が上がらずで、実は不安になる。せっかくこっつさんが声をかけてくださったのに、お客さんこなかったら恥ずかしいし、申し訳ないし、、、晴れてくれ～ (祈）
お客さんを迎えるためにこんなにかわいらしくディスプレイされた2階。この屋根裏部屋が私も大好き。こっつさん、かわいいよぉ。
外のテラス席にはクランペットの焼き菓子がたくさん並んでます。売れるといいな～。。。。
カフェオープンと同時にお客さんもちらほら。。。。
天気が回復し始めた頃、コチラの方々も。なんと2時間もかけて来てくれた。知ってる顔に会えるってほっとする。すっごく嬉しかったです。Ｙｕｋａさん、ありがとう。ほかにも知ってるお顔の方々もお買い物にきてくださったりで。
この頃から何とか客足も伸びだし、店内もテラス席もにぎやかに。
日が沈みかけると気温が一気に下がる。寒い寒い。
外のお菓子は。。。。なんと、
すっからか～ん。 ほぼ完売。
後になってこっつさんから聞くと、結果嬉しいくらいの来店数だったと。前半相当苦戦しましたが。。。ほんとに。 でも、まぁ、結果オーライです。
遠方からご近所から、カフェや、お菓子を目指して来てくれた人たちが結構いたのですね。私はキッチンで黙々と作業しておりましたので、外の様子なんかははっきり分からなかったから、びっくりです。あぁ、安心した。あぁ、よかったぁ。。。。。
恒例のお疲れ様会。今回はジョンソンタウン内の沖縄カフェ「カフー」さんのお料理で。
女性のオーナーさんがほぼお一人でされているそう。「カフー」さんが開店する前にカフェめぐりをされたオーナーさんがクランペットにも来店されていたと後から聞きびっくりデス。
ソーキそばとオリオンビールでね。盛り上がるのよね。この時間が。
このそばがおいしい。特にダシ！ダシ！！スープを飲み干しました。麺類のスープはほとんど飲まない私が。
面白いのが青海苔ののったピザ。コレもおいしいの。海苔とチーズって合いますよね。だから青海苔もおいしいんだね。生地も手作りなんですって！
お店にはおいしそうな沖縄のスィーツもあり、次回はそれをいただこう。
こっつさん姉妹（ＣＯＴＳＷＯＬＤＳさんはご姉妹で経営されているのだ）の人に対する丁寧さ、自分のお店を持ち上げる努力、止めない想像力。今回も見習うところがたくさんだ。経営者としての価値観が私と同じ。だからこうやって一緒に出来るんだなと思う。
こうやって、同じ気持ちで仕事を終えることが出来るのは本当に幸せなことだ。悩んだり、考えたり、頭痛めたぶんだけ、共感し合える人がいるのはうれしい。
クランペット本店を預かってくれた「いの＆ひろえ」コンビにも。いやな顔せず、仕事を引き受けてくれる二人。だから私も気持ちよく仕事できるのだ。
次回は春です！春！次はどんなものにしようかとわくわくしております。今回も、本当にありがとうございました！！
移動カフェ＆ニュースィーツ [スィーツ]
いよいよ明日はＣＯＴＳＷＯＬＤＳ ジョンソンタウン店にて一日カフェです！
お天気も悪くはなさそうなのでお近くの方、ぜひぜひ～、いらしてくださいませ。
そんなＣＯＴＳＷＯＬＤＳさんのブログで準備の様子が～ ⇒ ♪♪♪
で、ココ一週間は準備作業で目いっぱい。
スコーン、クランペット、ビスケット、カップケーキ、、、、、仕込む仕込む。一度では送りきれずに、2便に分けて発送。その作業本日無事終了。後は当日寝坊しないだけ。
クランペット本店も明るく営業しますです！お待ちしてます！
今日から3連休。
スィーツはやはりカボチャで。
今月いっぱいカボチャのお菓子が登場します。
気まぐれなもんですから、同じメニューになるかどうかは不明。
実は本日から出すつもりで作った「パンプキンパイ」。味見をしてみると。。。。
(￣▽￣;)!!がーん。 そんなにおいしくない。。。。。
この衝撃で朝一でへこんだ。なんだよ～。お客さんにアピールしようと思っていたのにぃ。今日から新メニューのはずだったのにぃぃぃ！！！
で、気を取り直し、改めて作りました。渾身の思いをこめて。それが。
おいしいおいしい（＾＾； 「カボチャのチーズケーキ」。
コレはおいしい。
こちらはりんごのタルト。実はバースディ用。
デコレーションケーキじゃなくてもこんな感じでタルトを選ぶ方もよくいらっしゃいます。
タルトの中身はお好みで。
個人的な好みは「りんご」と「洋ナシ」。
3連休いつかお会いできますように。。。。。。（願）
J子 さん
cafe Crumpets
