photo work shop on British Tea Party vol.3

今年で3回目となるPhotographer Mamさんとのコラボ企画

British Tea Partyらしい英国菓子たちを撮りまくる！スタイリングはＭａｍさんです。

今回は夏らしいラインナップにしてみました。

「Ginger Beer」。 とはいっても、ビールは入っておりません。ノンアルのサマードリンク。たっぷりのしょうがをすりおろし、レモン、ミントと炭酸のシュワシュワ。ピリッとしておいしい。

ミートパイにレモンクリームのビクトリアサンド　　

パイナップルのミントシュガー、タルト、こちらはジャパンな感じで、豆乳プリンのクリスタルタピオカ。

 

そしてなんたってメインはこれ！出た～皆さんの歓喜の声がよみがえる～♪♪

今回はどデカくつくってみました、「パブロヴァ」

切り分けが大変。こんなに大きいのに、口の中で溶けていく。本当においしいの。今年は夏らしく「ブルーベリーのサマーパブロヴァ」

イギリスのスーパーでは一人用に小ぶりのものが数個入りで売ってるし、マーケットではスィーツブースのどこでも見かける身近なお菓子。チョコや、ナッツがのっていたり、そのままプレーンなものも。

台風一過で照るつける強い陽射しの外とはうって変わって、涼しげな店内で熱いカメラワークショップが繰り広げられました。

二日間にわたり、多くの方々にご参加いただきました。皆様、ありがとうございました。きれいに平らげてくれてありがとう～♪♪♪

そして今年もＭａｍさん、楽しくお仕事させていただき、ありがとうございました。

お菓子をこれだけ沢山作るのは、肉体的には事だけど、嬉しい時間であります。それを楽しく食べてもらえる幸せな時間。

 

コメント 4

今年も素敵なSweetsをありがとうございました。
今までにないメニューで、美味しさも一塩でした～！
じゅんこさんの、お菓子は食べてもスグに食べたくなる
後引く美味しさです。

じゅんこさんのお菓子たちとコラボしたワークショップも
今年で３年目になりましたね。
生徒さんたちの、嬉しそうで楽しそうなお顔を見ると
また、スタイリングの雑貨を集めなきゃ～と思います。(*^_^*)

２０名以上のお菓子を作るのは重労働ですよね。
お疲れ様でした。
そして、素敵な時間をありがとうございました。♪


by Mam (2014-07-17 03:29) 

Mamさま
毎度頭を痛めております。。笑。。しかし、この頭が痛くなる課題をこなして更に一段上にいけるチャンスをもらってるんだなぁと。。。
結果うまくいってよかったと毎度安堵です。
ありがとうございました！
写真の出来上がり、楽しみにしてま～す。

by J子 (2014-07-17 10:15) 

お～何てステキで美味しそうなメニューなのでしょう(#^.^#)
大好きなミートパイもありますね♡
「ブルーベリーのサマーパブロヴァ」頂いてみたいです！
パブロヴァって何ですか？
by tomotomo (2014-07-21 00:40) 

tomotomoさん、
ミートパイお好きですか？お客さんのリクエストで作ったんですけど、また、秋にでも作ります～。お菓子のビュッフェで♪♪
パブロヴァって言うのは、簡単に言うとメレンゲです。焼きメレンゲ。
口に入れるとサクッと、パフッという感じですぐに溶けていきます。
イギリスや、オーストラリアのお菓子だけど、他の欧米でも食べられているんじゃないかな？
by J子 (2014-07-21 07:52)