スタッフを雇うつらさとうれしさ。

今回（2ヶ月ほど前）急遽スタッフ募集していたのは。。。入ったばかりの人が辞めてしまったから。

スタッフブログにも一度だけ登場してます、Ryokoちゃん。面接のときに一目ぼれしてしまったくらい、たくましさとユーモア（これワタシ的に必要なのデス）のある、かわいらしい人。話もすごく合うし、一緒にいると楽しい人。それが一ヶ月も経たぬうちに引退。なんと「おめでた」。本人もびっくりしてました。

おめでたい事だから心から喜んであげなきゃいけないことなのに、正直、自分本位の感情が出てしまいました。「困った」「どうしよう」。そんな幼稚な気持ちが先に生まれたの。心の中で。口ではがんばって「おめでとう！こっちの事は心配しないでね」といっては見たものの。。。やっと見つかった良い人。これから忙しくなる年末に向かって一緒にやっていけると思っていたのに、情けない事に、カナシ涙が出てきちゃいました。

人を雇うのって、人を使うのってきつい。いつもいつも働いてくれる人の補充に頭を悩ませる。うちは規模の大きなお店じゃないから、たくさんのバイトさんを雇うわけには行かない。だからこそ質の良い、仕事のできる、人としても良いと思える人しか雇いたくない。そんな人にめぐり合うのは簡単じゃないです。それに、バイトさんはいつまでも一緒に働いてはくれない。これはあったり前。でも現状、だからって一人でやっていくには無理がある。だから当初の予定とは（ほんとは全部一人でやろうと思っていた）違い、人を雇うことに。結果、いろんなスタッフさんが、いいものを残して去ってくれる。いいものを生み出して働いてくれる。喜怒哀楽を一緒に共有してくれる。自分とお店を成長させてくれる。でもそんな人がいなくなるたびにこんな思いをするのがもうつらくなって。。。。。もうやだー！！！って。

でもそんな惜しい彼女に会えた事、ほんの数回一緒に働いただけでもつながりができた事は事実。気持ちを切り替えて、そんなことに負けないように前向きに。現スタッフのとっこさんと、Miwaさんも力になってくれました。

でも、そんな時期、私の中では「逸材」に匹敵するような人を失って、それに代わる人の理想も基準も当然高くなるわけで。。。。

でも出会いってあるんですね。それが「ひろえちゃん」です。われらの中で一番の若手。そして経験豊富。フレンチも、イタリアンも、カフェも一生懸命やってきた彼女。それを鼻にかけたり、えばったりするところがない、できるのに、表に出さない、謙虚さの持ち主。ちょっとクールビューティ。

スーパー忙しかったランチタイム。満席が絶えない時間に、コースで予約のお客様。お出しする料理は決まっていたけど、盛り付けや、サービスに自分の体が持っていけない。そんな時、いちかばちか、「ひろえちゃん、やってくれる？」ときいてみた。即答で「はい、がんばります」と、さささっと、イメージを作って、ほぼトータルでご予約のテーブルを面倒見てくれました。料理の説明もきちんと添えて。。。。。それも自分（ワタシだよ）がやるよりスマートに。。。。すげ～。助かった！！！抱きつきたくなったよ＾＾おかげで切り抜けられた激忙しいランチタイム。

少し恥ずかしがり屋さんのひろえちゃんですが、とっても気が利く良い子です。皆様どうぞよろしくね。

そしておめでたのRyokoちゃん。今でもお店と私のことを心配しつつ、そして、お店のうれしい事柄には一緒に喜んでくれる。。そんなメールをくれます。まだツワリひどそうだけど。。。。今でもつながっていられるのがうれしい。それがRyokoちゃんに出会えたという事実なんだろうなぁ。そしてニュースタッフの「ひろえちゃん」との出会いに繋げてくれたんだろうなぁ。。。。。Ryokoちゃんのおかげ。

そして私の専属カウンセラーとっこと、おとぼけ優しいMiwaのおかげ。

早く元気になってお店に来てよね。Ryokoちゃん。

 

12月5日（日）　羊毛サンタ手作り教室

12月６（月）、22日（水）カフェマナートレーニング

詳しくはHPをご覧ください www.cafe-crumpets.com

 

コメント 2

そういう、素敵な人を呼ぶ運、junkoさんはちゃんと持って居るんだよね。
by kazu (2010-11-30 09:26) 

自分ができない部分が多いから、それを補う使命を受けた人がきてくれるのかな。。。一人じゃ何もできないね。決めるのは自分だけど。。。。なんつって～。
by yuzukko (2010-11-30 20:49)